Спиральный "Тиан"

Спиральный quot;Тианquot;
Категория: Горячие блюда - Горячие блюда в горшочках
Кухня: Французская
Описание: Тиан -это овощное блюдо прованской кухни, которое готовится в керамической или глиняной посуде на оливковом масле. Это очень полезное и вкусное летнее блюдо с красивым названием и оформлением.
Время приготовления:
Количество порций: 2
Предназначение:
Конкурсные рецепты: Конкурс "Летняя свежесть"
На обед: На второе
На ужин: На горячее
Неожиданные гости: На горячее
Специальное питание: Вегетарианское питание

Ингредиенты для "Спиральный "Тиан"":
  • Баклажан — 2 шт
  • Тыква — 0,5 кг
  • Кабачок (обычный или цуккини, небольшой) — 1 шт
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Чеснок — 3 зуб.
  • Масло оливковое — 3 ст. л.
  • Зелень — 1 пуч.
  • Специи (прованские травы) — 1 ч. л.


Рецепт "Спиральный "Тиан"":
Спиральный quot;Тианquot; ингредиенты Нам понадобятся баклажаны, кабачок, тыква и жаропрочные формы для запекания.

Спиральный quot;Тианquot; ингредиенты Баклажан нарезать полосками, посолить, оставить на 15 минут, затем промыть водой.

Спиральный quot;Тианquot; ингредиенты Тыкву и кабачок тоже нарезать полосками.

Спиральный quot;Тианquot; ингредиенты Лук и чеснок слегка обжарить на сковороде.

Спиральный quot;Тианquot; ингредиенты На дно формы кладем пассированный лук, нарезанную зелень и сверху кольца из овощей, пока форма не заполнится.

Спиральный quot;Тианquot; ингредиенты Сверху посыпаем смесью прованских трав, сбрызгиваем оливковым маслом и запекаем 30 — 35 минут при 180 градусах. Подается горячим.



Источник: “http://www.povarenok.ru/recipes/show/92186/”

ТОП новости

Вход

Меню пользователя